175/365 - Lieblingsessen

Ich könnte mich reinlegen in Spinat... am liebsten natürlich der mit dem Blupp...

Schon als Kind hab ich Spinat geliebt!

Immer wenn ich mir ein Essen wünschen durfte, wünschte ich mir Spinat... wahrscheinlich auch deshalb, weil meine Schwester Spinat gehasst hat und ich mich tierisch darüber amüsiert habe, wenn sie dann wegen mir Spinat essen musste...

Geschwisterliebe!!!


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167/365 - An apple a day...

... keeps the doctor away!

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165/365 - Gibt es da auch Fisch...

... unter der Panade?

Sicher nicht sehr gesund, aber dafür lecker!


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138/365 - Kuchen?

Ne, das ist mein heutiges Abendessen:

Fetakäse mit Tomaten in Blätterteig!

Dazu gibt es nen Maiskolben und Feldsalat!

Doof nur, dass ich (jetzt, wo der Fetakäse im Ofen ist) absolut keinen Appetit auf Fetakäse habe!
Schon beim Gedanken dran ist mir schlecht!!!

Aber Hunger hab ich auch...

doofe Hormone!!!


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136/365 - Zweites Frühstück

Wieso sagen mir meine durchgeknallten Hormone eigentlich "Ich will Kalorien"?

Mir wäre lieber sie würden mal nach Obst schreien!!!


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129/365 - Vegetarisch

Da meine Pferdewürstchen nicht so gut ankamen, habe ich am Montag mal ein Foto von meinem Vegetarischen Abendbrot gemacht:

Dieser Haufen Vitamine war dringend nötig, da ich Vormittags auf der Arbeit wegen Kreislaufproblemen die Segel gestrichen habe...
Ich war schon um 11 Uhr zuhause und habe mich in meiner abgedunkelten Wohnung aufs Sofa verzogen.
Kopfschmerzen und Schwindelgefühl ist doof... eine Mütze voll Schlaf und die Gemüsepfanne taten da ganz gut!


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091/365 - Chop Suey

Rindfleisch Chop Suey

Weil ich keine Lust zum Kochen hatte, hat das heute unser Lieblingschinese für mich erledigt...

Es wartet noch ne gebackene Banane mit Honig auf mich... aber ich muss die Hauptspeise erstmal sacken lassen!


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083/365 - Angegrillt

Durch die Plustemperaturen fühlte mein Mann sich angetrieben unsere Terasse gestern auf Vordermann zu bringen...
So fühlt man sich auch draußen wieder wohl!

Und das wurde heute gefeiert mit einem Grillfest...

Naja, Fest ist vielleicht übertrieben... es gab etwas Fleisch, Kartoffelsalat und natürlich ein B@cks...

Aber lecker war´s, das erste Grillfleisch für dieses Jahr!


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069/365 - Nudeln machen glücklich!

Deshalb musste ein große Portion auf den Teller!

Ich bin heute gar nicht gut drauf...

Hoffentlich bringt mir die Wassergymnastik nachher noch ein bisschen bessere Laune... wenn ich es denn schaffe den Hintern wieder vom Sofa hoch zu bekommen!

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047/365 - Middach

Zum zigsten Mal hab ich mir vorgenommen nicht mehr so viel zu futtern.
Was auch bedeutet, dass es zum Mittag im Büro nicht mehr sooo viel geben soll...

Deshalb heute Mittag diese schlichte Kost:

Schwarzbrot mit Ziegenfrischkäse und Vanillequark.

Geschmeckt hab ich nicht viel, weil ich Ruck Zuck wieder in mein Buch eingetaucht bin und gar nicht gemerkt habe, was ich da esse...

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Das Foto habe ich übrigens mit Picnic bearbeitet, kinderleichtes Programm... sogar ich komme damit klar!
Danke für die Empfehlung Anette!

045/365 - Valentins-Vitamine

Gestern noch haben mein Mann und ich uns geeinigt, dass wir den Valentinstag boykottieren und es keine Blumen für mich gibt...
Und was seh ich als ich heute von der Arbeit nach Hause komme?
Meine Lieblings-Pfefferminzschokolade...
"Weil Valentinstag ist" sagt mein Mann!

Toll, nun hatte ich nix für ihn...

Dafür hab ich ihm eben ein Paar Orangen geschält...
Er ist noch beim Sport!
So kann er sich gleich mit Vitaminen pflegen, während ich die Schoki futter...

Da ich für die Schokolade keine Werbung machen wollte, hab ich für das Tagesfoto lieber meine Obstsammlung abgelichtet!

Vitamine ohne Ende!

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041/365 - Maultaschen

Gesund ist wohl anders...
Aber lecker sind sie!!!

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036/365 - Schoko-Quark-Brötchen

Eben aus dem Backofen geholt:

Sehr lecker und einfach zu machen!

Wer es nachmachen will, hier das Rezept:

250gr Magerquark

3EL Butter

3EL Zucker

2 Eier

1TL Salz

250gr Mehl

1 Paket Backpulver

100gr Schokolade

Alles zu einem Teig verrühren.

Brötchen mit 2 EL formen (weil der Teig sehr klebt)

Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen!

Guten Hunger!

034/365 - Likör

Ich hatte hier ja versprochen, dass ich euch berichte, ob der Likör nun schmeckt oder nicht...

Das will ich nun heute endlich tun!

Hier erstmal das fertige Produkt und Tagesbild Nummer 34:

Und was soll ich sagen, es schmeckt vorzüglich!!!

Da hatte mein Mann eine super Idee!

Wenn ihr Marsala mögt, dann probiert das folgende Rezept unbedingt aus!

250 g braunen Kandis
700 ml Rotwein, Dornfelder trocken
350 ml Rotwein, Dornfelder lieblich
180 ml braunen Rum 54 % z.B. Pott Rum
2 Päckchen Vanillezucker
40 ganze Kaffeebohnen

Das ganze wird einfach zusammen in ein Gefäss gekippt

und bekommt dann 10 Tage Zeit um sich zu "verbinden".

Während der 10 Tage einfach täglich mal umrühren...

und den Löffel ruhig mal abschlecken ;o)

Nach 10 Tagen die Kaffeebohnen rausangeln

und den Likör in geeignete Flaschen umfüllen!

Und Prost!!!

Diese Variante schmeckt nur etwas mehr nach Kaffee als der mir bekannte Marsala, den unser Italiener ausschenkt!


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029/365 - Kalorienflut

Heute wurde gesündigt, aber so richtig!
Bei uns lagen noch Gutscheine einer Fastfoodkette rum, die sind bis morgen gültig... also bestand mein Mann drauf, dass wir heute auswärts essen!

Und das, obwohl ich heute den ganzen Tag gekocht habe...
ich hab nämlich wieder vorgekocht, es wurde Hühnersuppe, Hühnerfrikassee und Schweinebraten mit Sauce produziert...
Hier wird also alles andere als gehungert!

Auch wenn das laut BMI mal dringend nötig wäre!!!

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Toll... hab gerade mit meiner Schwester telefoniert!
Wir wollen morgen mit den Kindern ins "Universum" (dazu morgen mehr!) und meine Schwester hatte die tolle Idee hinterher zum Fastfood-Schotten zu gehen, weil sie noch Gutscheine hat, die bis morgen gültig sind...
Also kommt morgen wieder eine Kalorienflut!

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020/365 - Zack die Bohne

Heute hab ich gegrübelt, was ich denn mal fotografieren kann...

Und plötzlich kommt mein Mann mit der Idee selbst Marsala aufzusetzen!

Weiß der Teufel wie er darauf gekommen ist...

Aber so sieht das Anfangsstadium vom Marsala aus:

Kaffeebohnen mit Vanillezucker...

Alle Zutaten sollen nun 10 Tage ziehen!

Wir werden dann in 10 Tagen mal kosten und wenn es schmeckt, dann verrate ich euch die genauen Zutaten!

Soviel sei aber schonmal gesagt: Es ist nix für die schlanke Linie!!!

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017/365 - Schnelle Suppe

Heute musste ich lange arbeiten, so musste das Essen schnell auf den Tisch, weil mein Mann auch früh wieder zu seinem Training musste...

Also gab es heute eine schnelle Tütensuppe verfeinert mit Bockwurst und extra Nudeln!

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013/365 - Feldsalat

Legger...

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Mein perfektes Dinner

Die Tischdeko

Der Willkommenstrunk

Der Hauptgang

Die Nachspeise

Die Vorspeise hab ich leider vergessen zu fotografieren! Sorry!

Mir hat das Essen gut gefallen, es war auch nicht zu aufwändig!

Meinem Mann hat das Huhn nicht so geschmeckt, es war ihm nicht knusprig genug...

So esse ich morgen die beiden übrigens Schenkel kalt, auch gut!

Und jetzt lege ich mich zum verdauen aufs Sofa... Schönen Abend noch!

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*Würg*

Eigentlich passt dieser Beitrag nicht wirklich in die Kategorie "Essbares"...
aber das Erlebnis passt in gar kein Kategorie.

Wir waren gerade Essen.
Bei einem Chinesen.
In der Nachbarstadt.
Wir sind durch einen Gutschein-Block dort gelandet.
2 für 1, also zwei Essen bekommen und nur eins Zahlen.

Beim betreten des Restaurants fallen mir als erstes die dreckigen Aquarien auf, dahinter taucht eine Chinesin auf, die uns begrüßt. Die Kleidung die sie anhatte lies mich Spontan an meine "Wohlfühl-Sofa-Klamotten" denken.
Sie führt uns an einen Tisch, während sie geht macht sie die Heizungen neben dem Tisch an, es waren höchstens 15 Grad in dem Raum!
Wir setzten uns.
Ruckzuck ist die gute Frau zurück und knallt uns mit den Worten "Trinken? Kann ich sofort bringen!" einen Stapel mit vier Menükarten (wir waren mit Schwiegereltern da) auf den Tisch.
Wir verteilten die Karten untereinander und konnten dann auch bei Lieferung der Getränke das Essen bestellen.
Ich suchte mir krossgebratenes Rind mit Gemüse und Knoblauch aus, der Rest bestellte Ente und Langusten.

Das Essen wurde gebracht und alle bewunderten meinen Teller.
Sah wirklich gut aus.
Ich lade mir Reis auf und schaufel mir die Fleisch-Gemüse-Mischung drauf.
Beim Schaufeln denke ich noch "das Fleisch sieht komisch aus, ist hoffentlich nicht durchwachsen", ich nehm die Gabel und pieke in ein Stück Fleisch... und... es bricht auseinander...
Solch ein Fleisch hab ich noch nie gegessen... So stell ich mir Dörrfleisch vor... es hat auch nicht nach Fleisch geschmeckt... nur verbrannt... oder eher verkohlt... mit Sauce drüber!

Ich habe dann das Fleisch liegen lassen und nur Gemüse gegessen.

Mein Mann und seine Mutter hatten Langusten bestellt, die entpuppten sich als Garnelen in extra dicken Backteig, dafür mit extra wenig Geschmack!

Ach ja, und vorweg gab es schon eine Frühlingsrolle, die war von aussen verbrannt und innen noch tiefgefroren!

Als die Kellnerin dann kam und abräumen wollte sagte sie nur: "FERTIG?"
und dann räumte sie wortlos alles weg...
Es wurde auch nicht gefragt, ob wir noch was trinken oder vielleicht Nachtisch wollen.
Vorsichtshalber wurde auch nicht gefragt, ob es uns geschmeckt hat...

Sowas hab ich echt noch nie erlebt!!!

Und für das Essen hab ich extra gestern nur Brötchen gegessen und heute Mittag nur einen Salat...

Morgen werde ich Kohlrouladen machen... ich habe Hunger!

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